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ARROZ DE LEVADURA ROJA líquido |
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El enemigo del colestrol El arroz de levadura roja es el resultado de una seta microscópica (Monascus purpureus) elevado sobre arroz. Fermentando, este microorganismo sintetiza un pigmento rojo que fue a la origen de su nombre.
El arroz de levadura roja enciera monacoline K (o lovastatina), una statina natural.Las statinas estan sustancias que inhiben la síntesis hepática del colesterol.
El arroz de levadura roja esta utilizado desde milenarios en la cocina china.
Porción diaria :
Ingredientes :
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