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RIZ ROUGE Levure LIQUIDE |
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L'ennemi du cholestérol
La levure de riz rouge est le produit d’un champignon microscopique (Monascus purpureus) élevé sur du riz. En fermentant, ce micro-organisme synthétise un pigment rouge caractéristique à l’origine de son nom.
La levure de riz rouge est utilisée depuis des millénaires dans la cuisine chinoise. La levure de riz rouge renferme de la monacoline K (ou lovastatine), une statine naturelle. Les statines sont des substances qui inhibent la synthèse hépatique du cholestérol. Conseils d'utilisation : 1 uni-dose au repas du midi. Agiter avant emploi. Portion journalière : Ingrédients : |
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